Jag sitter i rullstol och vet inte riktigt hur jag skall undvika att bli för tjock. Kan du ge mej tips hur jag skall äta t.ex. en dag?

Det kan vara knepigt att veta hur man skall äta när man sitter i rullstol just därför att man inte gör av med lika mycket energi som någon som står och går. Dock är det samma riktlinjer som gäller även för dig, med tallriksmodellen som utgångspunkt. Halva tallriken med grönsaker/rotfrukter, en kvart kött/fisk/kyckling, och andra kvarten med ris/pasta/potatis. Tänk kolhydrater med lågt GI, magra proteiner och fett av bra kvalité(avokado, nötter, oliv olja osv…) Det handlar om att inte äta mer energi än du gör av med och därför bör du äta mindre portioner än någon som inte sitter i rullstol, men alltså i princip samma saker.