4 port

Ingredienser:

4 skivor utskuren biff eller entrecôte, ca 600 g
2 msk Arla® smör-&rapsolja
2 tsk worcestershiresås
1 tsk salt

Dillpestosmör:

75 g rumsvarmt smör
1 dl riven Kvibille Präst®
1 pressad vitlöksklyfta
½ dl hackad dill
1–2 msk finhackade hasselnötter eller mandlar

Gör så här:
Blanda smör-&rapsolja, worcestershiresås och salt. Pensla köttet på båda sidor med blandningen. Rör smöret luftigt. Rör i ost, vitlök, dill och nötter. Grilla köttet över glöd 2–3 min på varje sida.

Servera köttet med dillpestosmör, citronklyftor, rostad färskpotatis
och sallad.